Cara Menggunakan Oven Listrik Agar Awet
Saat ini, keberadaan oven listrik bisa menjadi salah satu alternatif pembuatan aneka kue dengan cara yang mudah dan cepat. Mulai dari bolu, kue kering, hingga kue lapis. Anda bahkan dapat memasak beberapa hidangan dengan mengandalkan oven listrik.
Sebagai salah satu peralatan rumah tangga yang saat ini banyak digunakan oleh masyarakat, banyak orang yang mencari cara menggunakan oven listrik dengan benar. Karena cara penggunaan yang salah dapat mempengaruhi kualitas kue atau masakan Anda.
Selain lebih simpel dan praktis, oven listrik juga menjadi alternatif memasak makanan untuk menghindari minyak kelapa sawit karena kandungan kolesterolnya. Maka dari itu, banyak rekomendasi Oven Listrik yang Low Watt.
Namun, setiap kue pasti membutuhkan perlakuan khusus saat dipanggang dalam oven listrik. Nah, jika Anda sembarangan menggunakan oven listrik, maka akan mempengaruhi kualitas kue yang dipanggang.
Anda tidak perlu khawatir menggunakan oven listrik. Kali ini, kami akan memberi tahu Anda cara mudah memanggang dengan oven listrik untuk membuat kue.
Cara Menggunakan Oven Listrik :
Sambungkan kabel oven listrik ke stopkontak. Sebaiknya pilih soket yang kosong dan tidak bercampur dengan perangkat elektronik lainnya.
Atur suhu panas yang Anda inginkan dan sesuai dengan jenis masakan Anda. Setiap makanan memiliki persyaratan suhu yang berbeda. Jika suhunya pas, maka makanan kita akan lebih mudah dimasak dengan sempurna.
Diamkan beberapa menit agar panasnya merata dan makanan bisa matang dengan sempurna.
Tambahkan makanan yang akan dipanggang.
Atur waktu pada timer. Lamanya waktu tergantung jenis makanan, tidak terlalu lama karena bisa gosong, atau bahkan terlalu pendek karena makanan tidak matang.
Tunggu proses memasak hingga oven listrik mati secara otomatis sesuai dengan waktu yang telah Anda atur sebelumnya.
Keluarkan makanan dari oven dan jangan lupa cabut stekernya setiap selesai memasak.
Tips Menggunakan Oven Listrik
Tips yang akan kami bagikan mungkin terkesan sepele. Namun, ketika Anda terbiasa menggunakan tips sederhana menggunakan oven listrik ini, Anda dapat menjaga kualitas kue dan oven listrik itu sendiri.
Yuk, lakukan tips ini saat ingin menggunakan oven listrik untuk memanggang kue!
1. Panaskan terlebih dahulu sebelum dipanggang
Cara menggunakan oven listrik selanjutnya adalah dengan memanaskan oven terlebih dahulu sebelum memulai proses pemanggangan. Tujuan dari oven yang dipanaskan terlebih dahulu adalah untuk mencegah kue yang dihasilkan naik atau menyebabkan kue menjadi keras.
Oven setidaknya harus melalui proses pemanasan selama sekitar 10 hingga 15 menit agar suhu sangrai tepat. Ini akan membantu Anda mendapatkan kue yang mengembang sempurna.
Saat pertama kali memanaskan oven, Anda dapat mengatur suhu hingga 200 derajat Celcius. Setelah itu, barulah Anda dapat menurunkan suhu secara bertahap. Sebaiknya Anda mengutamakan suhu rendah sedang agar panas oven menghasilkan panas yang stabil.
2. Memilih Baking Pan yang Tepat
Penting untuk mempertimbangkan pemilihan loyang sebelum Anda mulai memanggang kue. Karena pemilihan loyang ini akan mempengaruhi hasil kue yang dimasak nantinya. Misalnya, jika Anda ingin mendapatkan kue yang renyah, maka Anda harus menggunakan loyang logam hitam.
Karena wajan black metal memiliki daya hantar panas yang baik, sehingga bagian bawah kue menjadi lebih renyah. Sedangkan bagi Anda yang menyukai kue berwarna kecoklatan dan cenderung lembut, maka wajan keramik atau kaca sangat direkomendasikan.
Atau bisa juga menggunakan panci silikon, karena bahannya tidak sebaik panci black metal yang bisa menghantarkan panas dengan baik. Sehingga hasilnya akan lebih lembut dan berwarna kecoklatan.
3. Memilih Baking Pan yang Tepat
Bagi Anda yang menyukai kue kering yang renyah, gunakan wajan black metal karena memiliki sifat konduksi panas yang baik. Hasilnya, bagian bawah kue menjadi lebih renyah.
Sedangkan untuk hasil kue coklat, kami sangat menyarankan menggunakan loyang kue yang terbuat dari kaca, keramik, atau silikon.
Baca Juga : 3 Rekomendasi Oven Listrik Low Watt Hemat Listrik
Karena sifat bahan dari wajan ini tidak sebaik wajan black metal, maka hasil kue yang dipanggang menjadi lebih kecokelatan dan empuk. Jangan lupa perhatikan tips ketika membeli oven listrik baru.
4. Jangan membuka tutup oven listrik
Hindari seringnya membuka dan menutup oven listrik dapat mempengaruhi suhu ruang pemanggangan.
Saat suhu tidak stabil, proses pemanggangan terhambat sehingga kue bisa menjadi keras.
Di sisi lain, penggunaan daya listrik menjadi lebih boros karena durasi penggunaan oven listrik lebih lama.
